Atelier de lactofermentation par Cultive-toi |
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Mardi 12 Novembre 2024 18:30 - 21:00
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Venez découvrir la lactofermentation, technique de transformation et de conservation alimentaire. L’introduction théorique sera suivie de la préparation de deux produits de saison lactofermentés. Les participant-e-s doivent apporter leurs bocaux pour repartir avec leurs préparations. À l’issue de l’atelier, un document résumant la théorie, les recettes et une bibliographie leur sera remis.
Four à pain (vers le terrain de sport de la Croix-Blanche)
Palinzard-e-s CHF 30.- (enfant de 10 à 15 ans accompagné CHF 15.-)
Hors Épalinges CHF 60.- (enfant CHF 30.-)
_Places limitées, inscription obligatoire à _Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. |
